sedApta - Digital Supply Chain Innovation Day 2025
9 maggio 2025
Superstudio Più – Via Tortona 27 MILANO
Il 9 maggio, QUIN parteciperà in qualità di partner e relatore al Digital Supply Chain Innovation Day, l’evento annuale organizzato da sedApta che si terrà al Superstudio Più di Milano (Via Tortona 27).
Un appuntamento esclusivo, dedicato ai professionisti delle operations e della supply chain nei settori Discrete Manufacturing, Fashion & Luxury e Consumer-Packaged Goods & Process Industry. L’evento si propone come momento di confronto e approfondimento su come la digitalizzazione stia trasformando il modo di pianificare, produrre e collaborare lungo l’intera supply chain, con un’attenzione specifica agli impatti organizzativi oltre che tecnologici.
All’interno di questa cornice, Quin, storico partner di sedApta, porterà la sua esperienza con uno speech dedicato a uno dei progetti più sfidanti e di valore realizzati negli ultimi anni: il caso di successo di Latteria Soresina, azienda leader nel settore lattiero-caseario e primo produttore mondiale di Grana Padano.
WORKSHOP QUIN & LATTERIA SORESINA
Dal S&OP al MES: visibilità, integrazione e decisioni guidate dai dati. Il caso di successo Latteria Soresina
- Stefano Rigonat, Head of SCM Consulting Quin
- Alberto Spinelli, Logistics and S&OP Manager Latteria Soresina
Nel settore lattiero-caseario, ogni decisione incide su costi, qualità ed efficienza. Latteria Soresina ha affrontato la complessità derivante da variabilità della domanda e dai vincoli produttivi avviando con Quin un percorso evolutivo per governare in modo integrato domanda, produzione e magazzini. Grazie a un processo avanzato di Sales & Operations Planning, supportato dalla suite sedApta, l’azienda ha introdotto pratiche di demand sensing, ottimizzazione delle scorte e sincronizzazione tra vendite, produzione e approvvigionamenti.
Un’iniziativa fondata su persone, competenze e tecnologie, che oggi prosegue con l’adozione di un sistema MES, per integrare la produzione nel ciclo decisionale e connettere in tempo reale pianificazione ed esecuzione.